专家称转基因产品食用十几年没发生问题大翼豆
2023-08-15 10:08:13
专家称转基因产品食用十几年没发生问题
转基因大豆。
7月13日,中国工程院院士、食品安全专家陈君石在北京品尝转基因大米。
资料图片。
新闻背景
不久前,在北京举行了一次转基因大米自愿品尝活动,而自今年5月以来,已经有近千名志愿者参与了转基因大米的试吃活动。在中国科协日前举办的科学家与媒体面对面——转基因技术的未来发展活动中,多位院士、专家深入探讨了转基因技术的过去、现状和未来,特别是在农业转基因育种问题上,澄清了存在于公众中的很多误解和疑团。
全球超八成大豆和棉花是转基因
所谓转基因育种,最直观地说,就是通过人工方法把一些有用的基因加到动植物中去,使它的品种产生优良性状。
中国农科院生物技术研究所原所长、博士生导师黄大昉说,转基因育种自上世纪80年代兴起,到90年代中期就实现了产业化,成为农业科技革命的先锋。据统计,从1996年至2012年的17年间,全球种植以抗病虫、抗除草剂性状为主的转基因作物面积增长了近100倍,增产总值达982亿美元,相当于节约了16.3亿亩耕地;改善了1500万农户、近5000万贫困农民的生计;减少了4.73亿公斤化学农药的使用。可以说,一个多世纪以来,没有其他任何一种农业科学技术有这种发展势头,转基因技术已是科学技术发展的必然,大势所趋,不可逆转。
目前,全球四大转基因作物的种植面积比例,大豆和棉花是81%,也就是说,世界上81%的大豆和棉花全部是转基因的,而转基因玉米已经超过1/3,转基因油菜接近1/3。
数十亿人食用十几年没有发生安全问题
关于所谓转基因食品的安全问题,社会上一直就存在各种各样的争议。黄大昉用一个直观的说法介绍了与此有关的基本情况,那就是国内外大规模应用转基因作物已经超过17年,如果从第一个转基因的植物诞生来说,那就是30年了。每年亿万公顷土地种植转基因作物,数亿吨转基因产品进入国际市场,数十亿人群食用含有转基因成分的食品,到目前为止,确实没有发现任何有真正科学证据的安全问题。
实践证明,经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的,风险可以预防和控制。由于各国实施了有效的科学评价和法律保障,应当肯定,经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的。国际经济合作与发展组织、联合国粮农组织和世界卫生组织以及科学权威机构近年都分别做出了转基因育种与传统育种同样安全、没有任何证据表明已经批准上市的转基因作物相比于常规作物会给人类健康和环境带来更多潜在和现实风险等科学结论。
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